রবিবার, ১৪ Jul ২০২৪, ০৭:৫২ অপরাহ্ন

আপডেট
*** সিসি ক্যামেরা সিস্টেম নিতে যোগাযোগ করুন - 01312-556698  ***              সিসি ক্যামেরা সিস্টেম নিতে যোগাযোগ করুন - 01312-556698 ***                     *** সিসি ক্যামেরা সিস্টেম নিতে যোগাযোগ করুন - 01312-556698  ***              সিসি ক্যামেরা সিস্টেম নিতে যোগাযোগ করুন - 01312-556698 ***
সংবাদ শিরোনাম :
বেনাপোলে গ্লোবাল ইসলামী ব্যাংকের ১০৪তম শাখা উদ্বোধন নাটোরে সরকারী খাল খননে অনিয়ম, প্রভাবশালী নেতার শশুরের বাড়ী বাঁচাতে সরকারের ব্যয় ৮৮ লক্ষ টাকা। ‘স্যার’ না বলায় সাংবাদিককে তথ্য দিলেন না বন্দর পরিচালক রেজাউল বেনাপোলে নারী চক্রের ফাঁদে ব্ল্যাকমেইলের শিকার ব্যবসায়ীরা বেনাপোলে ঐতিহ্যবাহী বড়আঁচড়া স্কুল মাঠ ফিরে পাবার দাবিতে মানববন্ধন সোনাইমুড়ীতে গাড়ী চাপায় ভাই-বোনের মৃত্যু বেনাপোল উদ্ভিদ সংগনিরোধ কেন্দ্রে পিসি সার্টিফিকেটে রমরমা ঘুষ বাণিজ্যে বেনাপোল বন্দরে আমদানি পণ্যর ট্রাক থেকে ফেন্সিডিল উদ্ধার সোনাইমুড়ীতে পুলিশে সদস্যের স্ত্রী প্রেমিক সহ আটক  বেনাপোলে অবৈধ করাতকলের বিদ্যুৎ সংযোগ নিতে তদবির মিশনে ৬ মিল মালিক

পুষ্টিগুণ ঠিক রেখে গরমে খাবার সংরক্ষণ

পুষ্টিগুণ ঠিক রেখে গরমে খাবার সংরক্ষণ

আমরা খাবার তৈরি করার সময় চেষ্টা করি স্বাস্থ্যসম্মত ভাবে করতে। যেন স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ঠিক থাকে। গরমে খাবার বাইরে থাকলে দ্রুত নষ্ট হয়ে ‍যায়। খাবারগুলো ভালো রেখে আমাদের কাজ সহজ করে দেয় রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজ।

খাবার স্বাস্থ্যকর রাখতে, খাবার তৈরির মতোই সচেতন থাকতে হবে ফ্রিজে সংরক্ষণ করার সময়। নিরাপদে খাবার সংরক্ষণের জন্য যা করতে হবে: 

  •  ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে খাদ্য সংরক্ষণ করবেন না
  •  প্রতিটি খাবারের তৈরির তারিখ আর কতদিন খেতে পারবেন নিশ্চিত হয়ে নিন
  •  প্লাস্টিকের পাত্রে খাদ্য গরম করা বা জমানো এড়িয়ে চলুন। কাঁচের বা অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে খবার রাখুন
  •  ছোট ছোট বক্সে করে খাবার সংরক্ষণ করুন, বারবার গরম করে আবার সেই খাবার ফ্রিজে রাখলে খাবারের মান কমে যায়
  •  সঠিক তাপমাত্রায় খাবার রান্না করুন
  •  নির্দিষ্ট স্থানে খাবার রাখুন, যেমন ডিমের ট্রেতে ডিম, নির্দিষ্ট বক্সে সবজি বা ফল
  •  ফয়েলের মধ্যে কাঁচা মাছ এবং মাংস সংরক্ষণ করুন
  •  দু’টি জিনিসের মধ্যে একটু জায়গা রাখুন ঠাণ্ডা বাতাস চলাচলের জন্য
  •  কোনো খাবারই দীর্ঘ দিনের জন্য সংরক্ষণ করবেন না ‍
  •  চেষ্টা করুন সপ্তাহে একদিন ফ্রেশ বাজার করতে

•    আর রান্না করা খাবারও সপ্তাহ পার হওয়ার আগেই খেয়ে নিন।


Search News




©2020 Daily matrichaya. All rights reserved.
Design BY PopularHostBD